بانكوك (NNT) - كشف موقع TasteAtlas.com أن طبق طعام الشارع المحبوب في تايلاند، Phat Kaphrao، قد احتل المركز الأول في قائمة "أفضل البطاطس المقلية في العالم 2023"، مما عزز مكانة القائمة. شعبية بدرجة ملحوظة 4.8 من 5.
وضع موقع تصنيف الطهي المشهور عالميًا مطعمًا تايلانديًا مفضلاً آخر، وهو Pad Thai، في المركز الثامن المحترم، وحصل على درجة 8. وحصل الكوري الجنوبي داك جالبي على المركز الثاني في القائمة برصيد 4.4 نقطة.
ومن الأطباق التايلاندية الأخرى التي دخلت قائمة أفضل 50 مطعمًا هي Phat Si-io التي حصلت على 4.3، وKhua Kling الذي حصل على 4.2، والدجاج المقلي مع الكاجو الذي حصل على 3.7.
أشاد موقع TasteAtlas.com، الذي يعرض وصفات ومراجعات طعام من النقاد في جميع أنحاء العالم، بـ Phat Kaphrao لسماته المتميزة. وأبرز الموقع أن فات كافراو، الذي يتميز بمزيجه من اللحم المفروم أو المأكولات البحرية مع الريحان المقدس والكراث والثوم والفلفل الحار، يتم تعزيزه أيضًا بصلصة الصويا والسكر وصلصة السمك.
يتم تقديم Phat Kaphrao عادة مع الأرز والبيض المقلي وجانب من صلصة السمك، مما يخلق مزيجًا من النكهات والقوام الذي أسر كل من السكان المحليين والسياح.
السابق بيان صحفي صادر عن إدارة العلاقات العامة التابعة للحكومة التايلاندية.
